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rable de lapin

En cette saison Automnale, alors que les feuilles des arbres commencent à peine à rendre l’âme, un vent de renouveau souffle sur le restaurant le Surier…

La carte du restaurant a pris ses habits d’automne, venez découvrir ou redécouvrir nos produits de saison aux accents d’ailleurs… En effet, soucieux d’une qualité de produits irréprochable, nous nous efforçons de travailler avec des producteurs locaux et de qualité afin de vous apporter la meilleure expérience possible, notre fournisseur de pain par exemple n’est autre que la boulangerie Mamy Clafouty à Beaumont-du-Périgord, à seulement 3 kilomètres du restaurant.

souris d'agneauLe râble de lapin aux fines herbes, la déclinaison de foie gras de canard IGP du Périgord, la côte de bœuf grillée aux sarments de vigne, la banane flambée au rhum vieux et son biscuit d’huile d’olive à l’orange n’attendent que vous, pourquoi ne pas les déguster autour d’une bonne bouteille vin sélectionnée avec attention par notre sommelier ?

N’hésitez plus un seul instant pour venir découvrir milles et unes saveurs dans un endroit d’exception, à très vite au Surier.